GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准
作者:标准资料网
时间:2024-04-27 01:41:02
浏览:8115
来源:标准资料网
下载地址: 点击此处下载
基本信息
标准名称: | 鱼类罐头卫生标准 |
英文名称: | Hygienic standard for canned fish |
中标分类: | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
ICS分类: | 食品技术 >> 食品综合 |
替代情况: | GB 14939-1994 |
发布部门: | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: | 2005-01-25 |
实施日期: | 2005-10-01 |
首发日期: | 1994-01-24 |
作废日期: | 1900-01-01 |
主管部门: | 卫生部 |
提出单位: | 中华人民共和国卫生部 |
归口单位: | 中华人民共和国卫生部 |
起草单位: | 上海市疾病预防控制中心、山东省卫生防疫站 |
起草人: | 浦惠莉、姜培珍、张理、沈向红、张双凤、顾振华、袁宝君 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2005-10-01 |
页数: | 平装16开, 页数:5, 字数:7千 |
计划单号: | 20022033-Q-361 |
书号: | 155066.1-22553 |
适用范围
本标准规定了鱼类罐头的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、贮存与运输的卫生要求。本标准适用于鲜(冻)鱼经处理、分癣修整、加工、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的罐头食品。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
没有内容
所属分类: 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 食品综合
下载地址:
点击此处下载